2 Tavolette MENDIANT di cioccolato Venezuela 75% e Latte con frutta secca e candita 100g

Due tavolette, due basi, una sola occasione: la selezione Mendiant di Odilla Torino è la porta d’ingresso alla linea di Gabriele Maiolani per chi desidera esplorare il laboratorio torinese. Da un lato il fondente Venezuela 75%, con la sua struttura decisa e la frutta che vi affonda nel contrasto; dall’altro il cioccolato al latte, più morbido e avvolgente, dove Nocciola Piemonte IGP, mandorla, uvetta e pistacchio trovano un abbraccio più dolce, con la nota lattea che ammorbidisce i bordi di ogni frutto senza coprirne il carattere. Cinquantacinque grammi a tavoletta, spatolati a mano, senza glutine: un duetto d’autore per scegliere la propria declinazione di Mendiant preferita.