
14,00 €
Tre origini a confronto: blend 64%, Venezuela 75%, Perù 80% in cialdine artigianali Torino.
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Un piccolo scrigno per tre grandi fondenti: la Confezione Cialdine di Odilla Torino è il modo più compatto per portare con sé — o regalare — il percorso tra le origini di cacao scelte da Gabriele Maiolani. Il blend 64% apre con la sua rotondità immediata; il Venezuela 75%, cuore del laboratorio torinese da oltre vent’anni, porta la sua firma inconfondibile; il Perù 80% chiude con un’intensità che non concede sconti. Cialdine senza glutine, senza nocciola, solamente con cacao, burro di cacao, zucchero e bacca di vaniglia: la forma a cialda, più sottile della tavoletta, permette al cioccolato di sciogliersi rapidamente sul palato, rendendo immediata la lettura delle differenze tra un’origine e l’altra. Centoquindici grammi in una confezione da tenere in borsa, lasciare in scrivania, portare come pensiero spontaneo.